事業紹介商品開発
商品の企画から原料調達など
事業全体のトータルマネジメント
マーケットリサーチから商品開発・原材料手配などすべてに渡って関わるのが商品開発部です。
「安全・安心・健康」を柱とし旬の素材を使用した季節感・栄養バランス・カロリー計算・また添加物などの諸条件を踏まえながら、お客様のニーズにお応えしています。 製造部、販売部も参加する商品企画会議で綿密なやり取りをし商品の磨きあげを行いながら商品の立ち上げをします。
販売に至るアイテム数は年間約700と多彩な品揃えを実現します。
栄養バランス・カロリー・アレルギー・高齢化などに対応
管理栄養士が監修した商品を開発し栄養成分・原材料など限定された条件の中で、どなたにも満足していただける健康レシピの開発、商品提供を大きな課題として取り組んでいます。
その土地ならではの味覚の追求
地域の食文化によりおいしいと感じる味が微妙に違います。その微妙な差異を感じ取り、その地域限定の商品開発を行い、地域のみなさんに喜ばれる商品作りに力を注いでいます。
